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发布时间:2020-10-26 03:59:17
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水蛭的加工::
盐制法:将水蛭放入器皿内,放一层盐放一层水蛭,直到器皿装满为止。盐渍死的水
蛭晒干即可。
8.
摊晾法:
在阴凉通风处,
将处死的水蛭平摊在清洁的竹竿、
草帘、
水泥板、
木板等处,
晾干即可。
9.
烘干法:有条件者可将处死的水蛭洗净后采用低温(
70
℃)烘干技术烘干。
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水蛭的栖息会因时间、地区、季节及环境的不同而有所区别。如长江中下游地区,从4
月份起,就会有部分水蛭择近水边浅土层造穴产卵,5~6月份进入孵化期。在此期间,需要在滩坡处给予宁静的、
可减少外部对其冲击的环境条件。饱食后的水蛭,白天多以穴居为主。当其摄食不足时,会暂栖于水生植物间,或吸附于池壁等处,凭借其灵敏的嗅觉和听觉,随时快速地出击猎食
水蛭的生长繁殖状况,表明其具有较强的可塑性,只要精心驯养、提纯复壮,就有可能
培养出优良的品种,也能够取得良好的经济效益。水蛭的加工有水烫法、石灰闷杀法、酒闷法、碱烧法、生晒法、盐渍法等。加工后的成品以呈自然扁平纺锤形,背部稍隆起、腹面平坦、质脆而易折,折断面以呈胶质状并有光泽者为佳
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